Ο Σύνδεσμος Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος (Σ.Β.Β.Ε.) και το Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΙΝ.Ε.Β.- Ε.Κ.Ε.Τ.Α.) σας προσκαλούν σε ενημερωτική εκδήλωση με τίτλο:

«Η Καινοτομία στον κλάδο των Τροφίμων ως μοχλός ανάπτυξης και ανταγωνιστικότητας»

την Τετάρτη 4 Ιουλίου 2012 και ώρα 16:00’ στο Αμφιθέατρο «Βεργίνα» του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης στο 6ο χλμ. Χαριλάου- Θέρμης.

Στην εκδήλωση θα παρουσιαστεί το ευρύ φάσμα εφαρμογών της έρευνας και καινοτομίας στον κλάδο των Τροφίμων, θα αποτυπωθούν οι ανάγκες της βιομηχανίας σε καινοτομικές και τεχνολογικές λύσεις, θα παρουσιαστεί το έργο «Inno-Food SEE» και τέλος θα αναπτυχθούν συγκεκριμένα παραδείγματα υλοποίησης έργων καινοτομίας με τη συμμετοχή και πρωτοβουλία της βιομηχανίας τροφίμων με έμφαση στα προβιοτικά και τις εφαρμογές τους.

Η εκδήλωση υλοποιείται στα πλαίσια του έργου «Inno-Food SEE- Setting up the innovation support mechanisms and increasing awareness on the potential of Food Innovation and RTD in the South- East Europe area» που συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση στα πλαίσια του προγράμματος Διακρατικής Συνεργασίας Νοτιοανατολικής Ευρώπης (South East Europe Transnational Cooperation Programme).

Οι φορείς υλοποίησής του έργου στην Ελλάδα είναι ο Σ.Β.Β.Ε. και το ΙΝ.Ε.Β.- Ε.Κ.Ε.Τ.Α.

Για δηλώσεις συμμετοχής παρακαλούμε συμπληρώστε και αποστείλετε το συνημμένο έντυπο συμμετοχής στα γραφεία του ΣΒΒΕ, τηλ. 2310 539817, fax. 2310 541933, e-mail info@sbbe.gr.



ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ

16:00 Οι εφαρμογές της Καινοτομίας της Γονιδιωματικής στην Βιομηχανία Τροφίμων
Δρ. Αναγνώστης Αργυρίου, Ερευνητής, Ινστιτούτο Εφαρμοσμένων Βιοεπιστημών του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΙΝΕΒ- ΕΚΕΤΑ)

16:30 Οι ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων σε καινοτομία και τεχνολογικές λύσεις: το έργο Inno- Food SEE
κ. Κωνσταντίνος Στυλιαράς, Αναλυτής, Σύνδεσμος Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος (ΣΒΒΕ)

17:00 Διάλλειμα- Καφές

17:20 Καινοτομικά προϊόντα: η αξιοποίηση των ελιών ως προβιοτικών- Έργο του 7ου Προγράμματος Πλαισίου για ενώσεις επιχειρήσεων
Δρ. Χρυσούλα Τάσσου, Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός- «Δήμητρα»

17:40 Προβιοτικά βακτήρια στη Γαλακτοβιομηχανία: ανάπτυξη καινοτομικών προϊόντων με γνώμονα τον καταναλωτή
Δρ. Έφη Κουτσομητροπούλου, Διευθύντρια Τμήματος Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης της ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε.

18.00 Ανοικτή συζήτηση